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虽然酒吧设计中吧台设置要因地制宜,但在布置吧台时,要显眼显著,即客人在刚进到之时,便能见到吧台的位置,感觉到吧台的存在。下面分享酒吧吧台设计要点。
1、视觉显著
在客人进入酒吧时就能看见吧台位置,能感觉到吧台强烈的存在感。由于吧台是整个酒吧的中心,酒吧的总标志,客人需尽快地知道所享受的饮品、服务由哪里来。
2、便于服务
酒吧吧台设计位置要提供给每个角度位置的顾客最快捷的服务,并且便于服务人员开展服务活动。合理安排吧台位置,避免由顾客、服务人员的行走线路复杂而发生冲突的情况发生。
3、合理规划布局
在有限的空间内尽量容纳更多客人,同时不会让客人感到拥挤、杂乱无章,还要满足目标客人对环境的特殊要求。吧台放置位置要预留部分空间利于服务,避免服务人员与客人争占空间,导致服务时因拥挤洒落酒水。
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