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吃火锅气氛很好，在享受食物的同时，也可以聊天和谈论生活。火锅店在大家的印象中往往都是雾气弥漫、油香四溢，可想而知室内排风系统在火锅店中的重要性。
首先，根据实际情况，您需要使用综合因素来考虑排风量。例如，排风量多少（与餐桌台数有关）、气压多少（与管道位置、管段有关）、噪声多少（与环境因素有关）、电力多少（用电量）、投资准备多少，而多少是综合选择的关键因素。
中央新风系统是用于室内换气的大中型通风设备。在选择中，房间的尺寸取决于中央新鲜空气系统的排气容积、静压损失、出口的满压力、输入电功率、交换效率、噪声等。每个火锅店工程建设情况是不同的，最好是做找个懂行的室内通风排气系统设计达到了设计团队，从而保证室内空气流动不乱。
火锅店室内排风系统设计要点：
1、要根据你的实际需要综合考虑排风量。风量多少，风压多少，噪音多少，功率多大，最重要的还是要考虑投入多少资金，所以以上的因素都需要综合考虑。
2、每个餐桌上方安装排风扇和烟道，这样可以将每个餐桌上产生的水汽及时的排出并使空气流通。
3、现在很多有条件的饭店、酒店、食堂都选择安装新风系统，作为当前更换空气的小型换气设备，在选择时要以空间的大小来决定。
4、大型的火锅店在选择排风时就需要特别注意了。因为区域人多面积也大所以需要的排风量也就大，选择双向流的新风机就最合适不过了，能将室内被污染的空气排出室外的同时还可以将室外的新鲜空气引入室内。
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