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现在如今冰淇淋店非常火爆。在夏天不管是大人还是小孩都喜欢吃冰淇淋。一些想创业的朋友看到这个商机就想开一家冰淇淋店,下面给大家介绍一下开冰淇淋店需要的设备:
1、必备设备
冰淇淋机、刨冰机、沙冰机、开水器、封口机、咖啡机、制冰机(最小40公斤的)、冰柜各、保鲜柜或保鲜工作台、电磁炉等设备各一台;另备有炸炉和微波炉(凡做饮食生意务须具备)
2、可选设备
冷热饮机、雪融机、现调机、爆米花机、香肠机、分杯器、雪糕皮机
3、有关的工具和器皿
如:雪克杯,盎司杯,调酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰铲,量杯,冰淇淋杯,果汁杯,咖啡杯......等。
4、有关的原料
如:冰淇淋粉,浓缩果汁,果酱,巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力针,威化饼,水果罐头,新鲜的水果,奶油,糖,蜂蜜,炼乳,红塘..........等。
虽然一个小小的冰淇淋很快就可以制作完成,但是要提前准备的东西要面面俱到,而这些东西都要用设备来完成才能得到很好的供应需求,比如必备设备冰淇淋机,刨冰机,各种冰柜,电磁炉等,还有辅助的可选设备如雪融机,分杯器,还少不了各种器皿和搅拌工具和制作的原材料,只能把这些融合在一起才能构成一个完整的冰淇淋制作流程,相对开其它店而言,开冰淇淋店要省心很多,它的各种步骤简单易学,而且利润很高,值得投资者们考虑。
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