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溧阳快餐店设计要点

日期:2020-09-18 浏览次数:1009次
【导读】 快餐店作为上班族工作餐的主要场所,首要的就因该突出一个快字,所以在设计时就因与普通餐厅不同。一般来说,还应以小餐桌为主,供两到四人用餐的桌子,恰好符合上班用餐的习惯。而且在做快餐店设计时还可以多设置一些单人餐桌,这样就餐人不必经历那种和陌生的人面对而坐、互看进餐的尴尬局面。

快餐店作为上班族工作餐的主要场所,首要的就因该突出一个快字,所以在设计时就因与普通餐厅不同。一般来说,还应以小餐桌为主,供两到四人用餐的桌子,恰好符合上班用餐的习惯。而且在做快餐店设计时还可以多设置一些单人餐桌,这样就餐人不必经历那种和陌生的人面对而坐、互看进餐的尴尬局面。

当快餐店,特别是主题餐厅进行装修时,餐厅的灯光设计是关键。灯光本身的颜色对快餐店的视觉环境影响很大。暖色和冷色之间的交替对比度,各种光源,点光源,轨道射灯,壁灯,局部光和阴影等的组合,增加了空间和食物的层次感。环境的品味和变化。通过巧妙的几何形状和主色调的匹配,对照明“目的”的强调增强了餐厅的节奏,感官和节奏。

最好的快餐店设计最注重的就是内部空间的布置,因为布置的好坏合理与否将直接关系到服务的效率;一般情况下快餐厅的大部分桌椅都是靠墙排列的服务台则以岛式配置与房子的中央。这种方式能够合理的利用空间,使我们的利益最大化。

在快餐厅中,卫生间必须设计得能够供繁忙的客流使用。由于快餐店卫生家经常会有过路人使用,所以使用卫生间的人数会比就餐人数多。因此,卫生间必须是功能性强而且维护费用低,容易清理和打扫。鉴于卫生间的磨损率非常高,所有的材料都应该是坚固耐用切容易保持的。大的卷轴手纸和擦手巾可减少维护卫生间的次数。在卫生间,尤其是员工卫生间,最好安装自动烘干机,这样当擦手巾用光时,还可以方便员工烘干双手。自动冲水小便池和抽水马桶有助于改善卫生环境并且把讨厌的气味减至最低。

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