兰州餐饮店配备净水系统的好处

一杯自来水和一杯净水，大多数人都可以从口感上品尝出来。甘甜可口的净水，无疑会给我们的餐饮体验满意度锦上添花。这一点看似微不足道，其实很关键，它是一个餐饮档次高低的明显区别。

 对餐饮净水需求最多的就是煲汤用水。就拿火锅来说，高汤是一个核心的竞争点，汤底味道好了，火锅才能真正美味。然而，火锅汤底用水掺着杂质，还有异味，单凭调料，很难做到新鲜可口。另外就是蒸米用水。使用净水蒸出来的米饭，在口感和色泽上与市政自来水相比，还是有明显区别的，色泽更诱人，口感更鲜美。客人看到晶莹透亮的米饭，食欲才能大增。

后厨净水的好处不止于此。使用后厨的净水来洗菜，能减少残留的污染物;且净水洗涤清洁效果明显，让餐具光洁如新，无水渍痕迹。另外蒸房设备使用净化的软水，水质不产生结垢，可以延长使用寿命，减少后厨设备的维修成本。

奶茶店、咖啡厅作为餐饮行业的一部分，国内各种茶、饮料的成品装不断地推陈出新，不管是茶饮还是汽水或果汁或咖啡，都有一个共同的特点就是水性，水是饮品当中不可缺少的成分。饮品质量的好坏是由水的质量决定的，制备出好的纯水是非常关键的，好的水能让咖啡更好的萃取，减少苦味，平滑和丰富的口感。