葫芦岛快餐店设计要点

快餐店作为上班族工作餐的主要场所，首要的就因该突出一个快字，所以在设计时就因与普通餐厅不同。一般来说，还应以小餐桌为主，供两到四人用餐的桌子，恰好符合上班用餐的习惯。而且在做快餐店设计时还可以多设置一些单人餐桌，这样就餐人不必经历那种和陌生的人面对而坐、互看进餐的尴尬局面。

1、快餐店就是快，因为顾客的就餐时间基本上是一致的，所以客流量会比较集中。尽可能的让客户尽快做出消费选择，可以在店内显眼的位置贴出每日的主推产品，以帮助客户尽快的做决断。客流量集中就意味这服务生会在特定额时间段会很忙，有序快速的帮客户服务是在餐厅动线设计需要考虑的问题。把点餐的客户和等餐的客户分开，尽可能保证等待付款的客户不会影响到正在点餐的客户。节约了客户的时间就是解决我们的时间。

2、好的快餐店装修应该是简单且有风格的，不只是华丽元素的堆砌，更是快餐店的食物、价格、特色的综合体现。快餐店的装修设计一定要考虑自己产品的特点，不能盲目追新求异，也不能过于追求装修档次，要懂得入乡随俗。

3、快餐店的桌椅配置桌椅是快餐店必备的设备，快餐店在配置桌椅时，要注意以下几点，考虑快餐店的档次、 考虑顾客人数组合、考虑使用隔板、隔间在桌椅的配置方面，还要把握好舒适度。快餐店装修得太舒适，意味着客户吃饭逗留的时间可能会更加长，翻台率就低了。