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源于我国农耕文化的农家乐具有原生、原创性文化的可贵品质,这是它的生命力所在。当代大众文化作为后工业文化的产物,具有批量复制的消费文化的特点,具有泯灭文化个性等诸多异质文化特点,现在,有些农家乐盲目照搬大众文化的娱乐内容、方式,势必削弱农家乐的生命力,危机农家乐的进一步发展。现在的农家乐大多仅仅将“乐”字放在吃上,有人戏称为“白天吃玉米糁,晚上支摊打麻将。体现农村生产、生活方式等方面的内容尚未被纳入“乐”的内容,因而,旅游产品层次仅仅停留在观光层面,距离参与层面及文蕴层面尚有一定差距。
一方面,农家乐是一种以群体模式出现的旅游形式,只有在统一有序、错位发展的环境中才能取得较大发展。由于农民群众自身的组织程度不高,一些地方形成了单打独干、恶意竞争的不良局面。另一方面,农家乐情况极其特殊,没接待游客时,是农民的住宅,政府执法部门不能管。营业时又是餐馆,客人走了后又变成住宅。此外,一些农家乐还兼营小卖部,但出售的酒水质量也不同程度存在问题。究竟该由哪个部门来监管,目前确实存在监管盲区。
位于山清水秀的欠发达地区的“农家乐”由于管理水平落后,服务档次不高,随着接待人数的增多,污水垃圾处理以及消防安全隐患增多;个别农家乐为了揽客,安装了秋千、滑梯、跷跷板等游乐设施,但基本上都存在一些问题,有的部件锈蚀,有的连接部位容易滑脱,有的水泥板产生了裂缝,这些都容易给游玩者造成皮外伤或更大的伤害;由于农家乐特殊的地理位置,大多临河(沟、渠或堰塘),靠近公铁路,农家乐没有固定的安保人员,又缺乏一些重点部位的提示性标牌,如果带孩子前来游玩的家长只顾自己玩牌或喝茶,孩子缺乏监管很容易发生伤害事故,而如果发生事故,以农家乐的特殊经营地位,双方要解决纠纷将会十分麻烦。此外,一些农家乐里还有拴养的狗、敞放的猫、鸡等动物,稍有不慎,也容易给小孩子带来难以预料的伤害。
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